Velar por los Estandares del Servicio<br />Resolucion de reclamaciones acerca de la calidad de la comida y el servicio.<br />Control de inventario y Costos.<br />Coordinar cursos y entrenamientos del personal.<br />Organizacion y planificacion de actividades<br />Entrevistas y seleccion del personal.En tres años que estuve en el Meson logramos aumentar las ventas todos los años y las actividades por la satisfaccion de los comensales.<br />Estuvimos en TRIPADVISOR en el primer lugar durante 8 meses de 496 restaurantes.<br /><br />