Sushero

¿Eres un artista del sushi y buscas una oportunidad para destacar tus habilidades? ¡Únete a nuestro equipo de expertos!

Estamos buscando un Sushero apasionado y talentoso para formar parte de nuestro restaurante de sushi ubicado en San Cristóbal, República Dominicana.

Como Sushero, tus principales responsabilidades serán:

- Preparar y cocinar el arroz para sushi siguiendo los más altos estándares.
- Cortar y procesar con precisión el pescado, mariscos y otros ingredientes.
- Armar diferentes variedades de sushi, como makis, nigiris y sashimis, con excelente presentación.
- Mantener la estación de trabajo limpia, organizada y cumpliendo con los protocolos de higiene.

¿Qué buscamos en ti?

- Amplia experiencia como Sushero en un entorno de servicio rápido.
- Dominio de las técnicas de corte, preparación y armado de sushi.
- Conocimiento profundo de las variedades de pescado y marisco utilizados en el sushi.
- Habilidades excepcionales con el cuchillo y precisión en el corte.
- Capacidad para trabajar en equipo y bajo presión en un ritmo dinámico.
- Pasión por la cocina japonesa y el arte del sushi.
- Disponibilidad para trabajar en turnos, incluyendo fines de semana y festivos.